入社後の流れ
入 社
まずは、出会えたことに感謝します。皆さん新しく入社された時は、右も左もわからない状態です。
でもご安心ください。始めはどんな人でもわからないことだらけです、一歩ずつ成長して行きましょう。
研修
右も左もわからないところから一歩進みます。
経営理念から、行動指針、基本的なハウスルールや、ホールの基本オペレーションをOff-JTで学んで頂いてから店舗にてOJTを行います。
その後キッチンの基本オペレーションをOff-JTで学んでいただき、店舗でのOJT、実際の接客、調理等に携わって頂きます。
その中で当社のマインドや店舗の運営を習得して頂きます。
一般社員
研修終了後は、配属店舗にて責任者と共に店舗の運営に携わって頂きます。
そこでさらに深く当社のマインドやスキルを習得して頂きます。
希望される方には、基本的なマネジメントを身に着けていただきながら、店長を目指していただきます。
副店長
店長になる一歩手前の店長見習い期間になります。
店長として店舗スタッフに伝えていきたいことや、会社の方向性に対する理解力を高め、実行する力を養っていただきます。
店長
主任・副店長時代に培った思いや、知識、経験を活かし、より高いレベルで店舗運営を実践して頂きます。
希望や能力に応じて、先のキャリアプランにつながるような業務を養っていく事も可能です。


今は飲食店舗の運営を柱としていますが柔軟な発想を持ち、
スタッフ1人1人の個性が発揮されるよう社内体制もどんどんと進化していきます。
自分はプライベートとの両立で輝けると考える人にも、私はガンガン出世していく事で輝けると考える人にも、
輝ける場を提供できる環境があります。
これからもっと多様化していく中で会社組織も進化していきます。

店長から先のステップ
・複数店舗の店長
・スーパーバイザー
・トレーナー
・独立開業
・本部社員
・新規事業立ち上げ
・新店立ち上げ
・セントラルキッチン管理
・商品開発
※本人のやる気と希望に応じてポジション拡大予定

【本部社員】

【新店立ち上げ】

【独立開業】

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